EY e Cantore nella nascita di Dolce Vita Proteins
L’area legale di EY ha assistito Serum Italia, parte del Gruppo Vandrie, nell’accordo strategico siglato con Igor Gorgonzola per la costituzione di Dolce Vita Proteins, nuova società dedicata alla vendita internazionale di proteine premium in polvere da siero di latte italiano. L’operazione, perfezionata nel maggio 2026, si inserisce in una partnership industriale di lungo periodo tra le due realtà, fondata su innovazione, eccellenza tecnologica e creazione di valore sostenibile sui mercati internazionali.
Dettagli dell’operazione
Attraverso Dolce Vita Proteins, Igor integra la propria competenza produttiva e la qualità del proprio siero con l’esperienza industriale e commerciale e la presenza internazionale del Gruppo VanDrie nei mercati degli ingredienti lattiero-caseari, dando vita a una piattaforma specializzata focalizzata sui segmenti premium dell’industria alimentare e nutrizionale globale.
Per Serum Italia, l’operazione è stata curata dal team interno composto dal cfo Marco Piovanelli, dal legal manager Matteo Chiaruttini e dal responsabile amministrativo Davide Brina. Per Igor, l’operazione è stata seguita da Corrado Colombo in qualità di strategic advisor e da Massimo Baiamonte in qualità di tax advisor.
I team legali
L’area legale di EY ha assistito Serum Italia con un team guidato dal partner Christian Busca e composto dal senior manager Andrea Lazzaron. Igor è stata assistita per i profili legali dallo Studio Legale Cantore con un team composto dal partner Paolo Cantore e dagli associate Andrea Kehrer e Lorenzo Balestreri.
