L'ex direttore affari legali e risorse umane di Carlsberg Italia, Angelo Viti (in foto), da dicembre è passato nel gruppo francese Elior, operatore europeo della ristorazione collettiva, come Group Hr Manager. Viti è stato in Carlsberg per 8 anni. In Elior si occuperà della start up della divisione Itinere dedicata alla ristorazione a bordo treno.
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