PG Food Brands entra nel capitale di Casamare: gli advisor coinvolti
PG Food Brands, gruppo nato su iniziativa dei fondatori de Il Mannarino con l’obiettivo di creare un polo italiano della ristorazione organizzata, entra nel capitale di Casamare.
L’operazione apre una nuova fase di sviluppo per il marchio di ristorazione di mare, presente in località della Versilia e della Liguria.
Advisor e consulenti legali
Giovannelli & Associati ha assistito PG Food Brands per gli aspetti legali con un team composto da Enrico Troianello (partner, in foto a sinistra) e Giacomo Pino (senior associate).
Casamare è stata assistita per gli aspetti legali dall’avvocato Tommaso Bianucci (in foto a destra) – managing partner dello Studio Legale BRM Legal Tech Consulting – e, per i profili fiscali, da Cristiano Russi dello Studio Russi Baronti Bacchione.
Perpethua ha agito in qualità di advisor finanziario sell-side.
Dettagli dell’operazione
Fondata in Toscana, Casamare ha sviluppato un format di ristorazione contemporaneo e informale, basato sulla qualità delle materie prime, sulla convivialità italiana e sulla presenza in località marittime. Il perimetro dell’operazione comprende Casamare, cui fanno capo il locale di Forte dei Marmi in piazza G. Garibaldi, i Bagni Alfredo e i Bagni Montecristo, e Casamare 02, che gestisce il ristorante di Portovenere, affacciato sul mare ligure.
Con questa operazione, PG Food Brands, gruppo attivo nei settori della ristorazione e dell’ospitalità con i brand Il Mannarino, Rosita Galletto e Birra e Veramente – Abitudini Italiane, e fondato da Filippo Sironi e Gianmarco Venuto, fa il proprio ingresso nel segmento delle location di mare di fascia alta. Il gruppo affiancherà il socio fondatore e il management nello sviluppo di nuove aperture a insegna Casamare, mettendo a disposizione competenze manageriali e finanziarie a sostegno della crescita del marchio.
Per PG Food Brands l’operazione si inserisce in una strategia di aggregazione di concept di ristorazione riconoscibili, mentre per il fondatore di Casamare, Filippo Baldassini, rappresenta un’opportunità per accelerare lo sviluppo del brand mantenendone i valori distintivi.
