MADLex e ABConsulting advisor dell’acquisizione di Caffè Platti
Villa Cimena Luxury Events, realtà fondata nel 2015 dalla famiglia Balma, ha acquisito lo storico Caffè Platti, uno dei locali più noti di Torino, da Platti 1875. L’operazione, condotta a Torino, ha portato alla contestuale nascita della società Platti il Salotto del Gusto e si inserisce nel percorso di crescita del Gruppo, attivo nell’hospitality, nella ristorazione e negli eventi di lusso.
Gli advisor coinvolti
Nell’operazione, Villa Cimena Luxury Events è stata assistita dallo studio Musumeci, Altara, Desana e Associati (MADLex), con un team guidato dal socio fondatore Toti S. Musumeci e composto dai soci Marco Lazzarin, Federico Magliano e Giuseppe Vecera.
Platti 1875 è stata invece seguita da ABConsulting, con un team guidato da Alessandro Baghin, con la collaborazione di Emiliano Rossi.
Dettagli dell’operazione
Villa Cimena Luxury Events conta oggi 2 società e 6 marchi (Villa Cimena, The Golden Spoon, The Catering House, The Cocktail House, The Pastry House e The Chocolate House), oltre 60 dipendenti, 250 collaboratori e un fatturato aggregato di circa 8 milioni di euro. Con l’acquisizione del Caffè Platti, i marchi del Gruppo salgono a 7.
L’operazione si inserisce nel percorso imprenditoriale della famiglia Balma che, accanto alla guida di FNA Compressors, azienda torinese specializzata nell’aria compressa, ha sviluppato negli anni una seconda attività nel settore dell’ospitalità. Il percorso è partito da Villa Cimena, dimora storica utilizzata per eventi privati e aziendali, per poi proseguire nel 2024 con l’ingresso di The Catering House, a seguito dell’acquisizione dei rami catering di Gerla 1927 e Platti 1875, e nel 2025 con il lancio del servizio di catering di lusso The Golden Spoon.
Caffè Platti, attivo da oltre un secolo e mezzo nella vita culturale torinese e frequentato in passato da personalità come Luigi Einaudi e Cesare Pavese, è parte dell’Associazione Locali Storici d’Italia dal 2003. Dopo l’acquisizione, il locale resterà chiuso per un breve periodo di riallestimento: la riapertura, su invito, è prevista per il 22 ottobre, con il ritorno al pubblico dal giorno successivo.
