Aksìa acquisisce il ramo business frozen di Panificio Menchetti. Tutti gli advisor
Il fondo Aksìa Capital V, attraverso la partecipata Valsa Group, ha acquisito Menchetti Food, veicolo all’interno del quale è stato conferito il ramo di business dedicato ai prodotti surgelati di Panificio Menchetti società con sede a Marciano della Chiana (Arezzo) specializzata nella produzione di pizza, pinsa e focaccia per i settori retail e food service, gestita da tre generazioni dalla famiglia Menchetti.
I team di advisor
Per l’acquisizione, Valsa Group è stata assistita dallo studio Russo De Rosa Associati con un team coordinato da Leo De Rosa e Federica Paiella e composto da Pietro Perenzin e Federico Allevi per le attività di due diligence fiscale e la struttura dell’operazione. Lo studio legale Giliberti Triscornia e associati ha seguito gli aspetti legali connessi all’acquisizione e ai finanziamenti con Francesco Cartolano e Matteo Acerbi, unitamente a Francesco Ambrosio, Leonardo Spinadin e Martina Pagliara. De Luca & Partners ha curato gli aspetti giuslavoristici, mentre EY la due diligence finanziaria e gli aspetti ESG. Massimo Bertoni ha agito in qualità di buy-side advisor.
Lo studio legale Dentons ha assistito le banche nel finanziamento dell’operazione, con un team coordinato dal partner Alessandro Fosco Fagotto e dal managing counsel Franco Gialloreti, coadiuvati dall’associate Giorgio Peli. Sempre per il finanziamento dell’acquisizione, Equita Capital sgr ha sottoscritto per intero un prestito obbligazionario, assistita dallo studio legale Gattai Minoli Partners, con un team guidato dal socio Gaetano Carrello e composto dal socio Gianluca Coggiola e dalle associate Viola Mereu e Virginia Crugnola.
I venditori sono stati assistiti dall’advisor sell-side Luigi Attardo Parrinello, dallo studio Rossi-Giuliani per gli aspetti societari e fiscali con i professionisti Giancarlo Rossi e Fabrizio Giuliani e da Adacta per gli aspetti legali con un team formato da Riccardo Carraro e Paola Ravenna
Il notaio Arrigo Roveda ha assistito le parti durante il closing.
Nella foto da sinistra: Federica Paiella, Matteo Acerbi, Franco Gialloreti e Gaetano Carrello.
